Lavora con noi
FM Food Hall non si ferma mai.
Cerchiamo persone per la sala, il bar, il banco e la cucina di Fmarket Café e FmLAB, qui a Faenza.
Lavorerai fianco a fianco con Fabrizio Mantovani e la sua brigata. La nostra porta è sempre aperta.
Camerieri · Fmarket Café
La sala della piazza, dalla colazione al dopocena.
Il nostro stile è dare del lei con il sorriso: attenzioni costanti, veloci ma mai freddi.
Baristi · Fmarket Café
Il regno del Caffè Nr 1, 100% arabica, e del numero 5.
Spremute e centrifughe fatte al momento al mattino. La sera, i cocktail e una ricca carta dei vini.
Responsabili banco · FmLAB
Il banco della gastronomia.
Dalla ratatouille dello chef alla pasta fresca, dal take away alla cena da portare a casa. Consiglierai chi compra raccontando i nostri piatti.
Addetti alla gastronomia · FmLAB
La cucina della gastronomia del Lab.
Prepari, porzioni e confezioni i piatti del banco e del take away, insieme alla brigata. Anche se sei alla prima esperienza.
Cuochi e aiuto cuochi · Fmarket e FmLAB
Il cuore della Cucina Cucinata.
Tutto viene preparato espresso e a vista, senza nascondere nulla a chi entra. Anche se sei alla prima esperienza.
Cosa si impara qui
Il mestiere si impara facendolo accanto a chi lo sa fare.
Capirai come riconoscere e scegliere la materia prima. Imparerai preparazioni con una firma precisa e scoprirai che l'obiettivo vero è uno solo: far stare benissimo la gente.
Chi serve da noi sa esattamente cosa sta portando al tavolo, e perché.
La brigata
La nostra cucina è a vista: si lavora davanti alle persone.
La nostra brigata cucina, impiatta e serve di persona. Lavoriamo tra due locali a pochi passi di distanza, la piazza e via Torricelli, che si muovono insieme.
Qui scoprirai che si può essere creativi senza essere distanti.
Candidati
Raccontaci chi sei.
Per ora le candidature le raccogliamo al telefono: chiamaci al Fmarket Café, 0546 26002, e raccontaci chi sei.